ごぶさたしてます、私は元気です
タイトルは私自身のことではありません。
私が今年の9月から始めているぬか漬けのことです
飽きっぽくて怠け者である私ですが
ほぼ毎日ぬか床をかき回して手入れをしています。
おかげでおいしい糠漬けを食べることができています。
でも
最近は
ぬか床に手を入れると、手が冷たい。
やらないでおこうかなとも思うけれど
ここで手を抜いたらダメになってしまうじゃないか
勇気をだして
ぬかの手入れ。
学習でも何でもそうだけれども
継続することは難しくて
そして
とっても大切なこと。